recept

CB
Koka upp:
2 vaniljstänger
0.5 l mjölk
360 g socker

Tillsätt:
1.5 liter grädde

När blandningen svalnat tillsätt:
21 st äggulor


Våfflor
Dag 1:
1000 g selt raising flour
80 g vaniljsocker
4 nypor salt
300 g smält (kallt) smör

1,6 l mjölk
12 äggulor (vispa ihop med mjölken)

dag 2:
12 äggvitor
20 g socker

Vispa fluffigt och vänd ner i smeten